Freunde, Käse, Wein... das muss sein!

6 Gäste in meinem Wohnzimmer an meinem Tisch. Gestern ging ich gastgeberinnentechnisch an meine Grenzen... =) ...und ich hab es unglaublich genossen! Wir hatten einen sehr, sehr netten Abend!

Dieses Jahr hab ich mir diesen langjährigen Wunsch erfüllt und immer wieder Leute zu mir zum Essen und gemütlichen Zusammensein eingeladen. Ich krieg langsam Übung und das ist gut so ;)

Zu essen gabs erst einen Salat und dann ein ausgiebiges Raclette mit vielen Zutaten wie Ananas, Tscherry-Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Peperoni, mariniertes Kalbfleisch... Eigenlob stinkt bekanntlich, aber in diesem Fall nur nach Käse - ich muss sagen, ich mag mein eigenes Essen immer wieder sehr und meine Gäste waren begeistert! =) Dazu hatten wir einen sehr empfehlenswerten Weisswein: 2008 Cigalus von Gérard Bertrand. Der begleitete den Käse locker-leicht und nahm ihm die Schwere. Auf das Dessert konnten wir alle gut verzichten, doch die obligate Kaffee-Tee-Runde liessen wir uns nicht nehmen.

Alle waren zufrieden und fühlten sich wohl und das ist das schönste Lob für die Gastgeberin! Ich selbst bin zwar viel rumgewuselt, fühlte mich aber auch sehr wohl und entspannt - ein wirklich gelungener Abend!